SHOWCOOKING – OURIZO DE MAR

📍 Centro Cultural Outeiro de Chanteiro
📅 11 de xullo de 2025
🕡 18:30 h

Preparación e degustación a cargo de
Adrián Pérez
(Cociñeiro do Restaurante Sinxelo)

Menú:

1. Escuma de ourizo con panko frito

2. Ravioli de ourizo, crema San Simón e picada de tomate

3. Brioche recheo de ourizo con emulsión de xema de ovo

🔴 Aforo limitado

Organizan:

• Cofinanciado pola Unión Europea

• GALP Golfo Ártabro Norte

• Deputación da Coruña

• Concello de Ares

• Asociación Cultural de Chanteiro