En una paella de 1,90 metros de diámetro, el vecindario pudo ver cómo poco a poco cobraban color las cerca de 600 raciones de la 1ª Fiesta del Arróz con Garrafón, organizada conjuntamente entre el Ayuntamiento y la Comisión de Festas do Mar.
El Parque Rosalía de Castro fue el escenario de este nuevo evento gastronómico en Ares que homenajea al fallecido Ramón Rey, apodado ‘Garrafón’, una figura del municipio que vociferaba una frase emblemática, anclada en la memoria colectiva aresana: ‘Por tierra, mar y aire y por debajo del agua!’
El especialista paelleiro José Aira se encargó de hacer realidad este arroz con pollo, langostinos, mejillón, calamar y una tipología de alubia característica del sur de España, el garrafón. Y allí estuvo también Alma Barrón, concejala de Cultura, en representación del Ayuntamiento.
