El viernes pasado, Juan Prados ahondó, en el salón de actos de la Alianza Aresana, sobre la historia de la gastronomía

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El acto incluyó literatura gastronómica de Néstor Luján, Julio Camba, Álvaro Cunqueiro, Josep Pla… para finaliza con un pincho de atún en escabeche preparado por él mismo

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