La tercera edición de esta cita gastronómica se celebró el pasado sábado en el Parque Rosalía de Castro con una gran respuesta de público: se vendieron todas las raciones preparadas para una jornada que ya se consolida dentro del verano aresano.
El arroz con garrafón volvió a rendir homenaje a la figura de Ramón Rey, “Garrafón”, y a su recordada expresión: “Por tierra, mar y aire… y por debajo del agua…”, inspirando un plato con ingredientes procedentes del mar, de la tierra y de la huerta.
Desde el Concello se extiende un agradecimiento especial al trabajo de la Comisión de Fiestas de San Roque – Ares, que hizo posible esta tercera edición con esfuerzo y mucha ilusión.
También nuestro reconocimiento a Pepe Aira, que se desplazó desde Sober para aportar su experiencia en la elaboración de paellas gigantes. El alcalde, Julio Ignacio Iglesias Redondo, quiso agradecerle su colaboración con la entrega de un pequeño detalle conmemorativo.
¡Gracias a todas las personas que os acercasteis para compartir mesa y conversación!
